Sirop d'érable grade C BIO

Le sirop d'érable grade C de Naturata, variété plus corsée et plus foncée, est une bonne alternative au sucre. Le sirop d'érable est un édulcorant qui contient environ 66% de sucre. Son pouvoir sucrant élevé permet d'en utiliser de faibles doses. En plus du sucre, le sirop renferme la teneur naturelle en minéraux du jus d'érable. La teneur en minéraux ne dépend pas de la graduation, mais de la nature du sol de la zone de récolte (ainsi, le grade C, plus foncé, ne contient pas davantage de minéraux). En raison de sa teneur élevée en sucre, le sirop d'érable n'est pas destiné à couvrir les besoins en minéraux !