Poudre d'ashwagandha bio 150 g

L'ashwagandha : une plante ancienne de l'ayurveda indien

L'ashwagandha (Withania somnifera) est une plante vivace de la famille des Solanacées, originaire des régions sèches de l'Inde, du Pakistan et du Sri Lanka. Son nom sanskrit signifie littéralement « odeur de cheval » — référence à l'odeur caractéristique de sa racine fraîche et, dans la tradition ayurvédique, à la robustesse qu'elle est censée évoquer. La plante est aussi appelée ginseng indien dans certains usages, bien qu'elle ne soit pas botaniquement liée au ginseng.

C'est la racine séchée et réduite en poudre fine qui est utilisée depuis des siècles dans la pharmacopée indienne traditionnelle. La poudre est de couleur beige clair à brun pâle, avec une saveur terreuse et légèrement amère caractéristique. L'ashwagandha fait partie des plantes dites « rasayana » dans la classification ayurvédique — un terme désignant les ingrédients utilisés depuis l'Antiquité dans les préparations à base de plantes.

La poudre d'ashwagandha Iswari est issue de racines biologiques sélectionnées, séchées et finement broyées, sans additif. À noter : en Suisse, l'ashwagandha est classée comme plante alimentaire — pour toute question d'usage particulier, consultez un professionnel de santé.

Comment utiliser la poudre d'ashwagandha

La poudre d'ashwagandha est traditionnellement consommée mélangée à des liquides chauds qui adoucissent son goût terreux :

• Lait doré (golden milk) : 1 cuillère à café dans un lait végétal tiède avec curcuma, gingembre et un trait de miel ou sirop d'érable.
• Smoothies épicés : se marie avec dattes, banane, cacao, cannelle.
• Cafés végétaux : 1 demi-cuillère à café dans un café au lait d'avoine ou un cappuccino.
• Boules d'énergie maison : mélanger avec dattes, amandes, cacao, noix de coco râpée.

La quantité d'usage est de ½ à 1 cuillère à café par jour (env. 1 à 3 g). Pour explorer la gamme complète de plantes ayurvédiques, consultez notre sélection de superaliments bio.

Caractéristiques du produit

• Nom botanique : Withania somnifera
• Partie utilisée : racine séchée en poudre
• Origine : Inde
• Composition : ashwagandha* en poudre (* issu de l'agriculture biologique)
• Format : sachet 150 g
• Certification : Agriculture Biologique (AB)
• Sans gluten, vegan
• Conservation : au sec et à l'abri de la lumière, 3 mois après ouverture

FAQ — Poudre d'ashwagandha bio

Quel est le goût de l'ashwagandha en poudre ?
L'ashwagandha a un goût terreux, légèrement amer et résineux, qui peut surprendre la première fois. Cette saveur caractéristique est typique des racines séchées de la pharmacopée indienne. Pour l'adoucir, on l'associe traditionnellement à des ingrédients chauds et épicés (lait doré au curcuma, latte épicé, chocolat chaud) ou à des fruits sucrés et de la cannelle dans des smoothies.

Quelle quantité d'ashwagandha consommer par jour ?
La quantité traditionnellement utilisée en cuisine est de ½ à 1 cuillère à café par jour, soit environ 1 à 3 grammes. Cette plante étant classée comme aliment en Suisse, son usage relève de l'alimentation courante. En cas de question particulière sur l'usage (grossesse, traitement médicamenteux), il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant consommation.

Comment se conserve la poudre d'ashwagandha ?
La poudre d'ashwagandha se conserve plusieurs mois dans son sachet d'origine bien fermé, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière directe. Une fois le sachet ouvert, il est recommandé de la consommer dans les 3 mois pour préserver ses arômes naturels. Possibilité de la transvaser dans un bocal hermétique en verre opaque pour mieux la protéger.