Acide citrique - 1kg
Un acide naturel aux usages multiples dans toute la maison
L'acide citrique (formule C6H8O7) est un acide organique faible, soluble dans l'eau, présent naturellement dans presque tous les fruits — le jus de citron en contient entre 5 % et 7 %. Il occupe une place centrale dans le métabolisme de tous les êtres vivants : le corps humain en produit environ 2 g par jour, qu'il décompose ensuite naturellement.
Sous sa forme cristallisée en poudre, l'acide citrique cumule deux qualités rarement réunies dans un seul produit : il est à la fois de qualité alimentaire (additif E330, autorisé en bio) et un puissant anticalcaire écologique. Cette polyvalence en fait l'un des indispensables de la droguerie écologique, aux côtés du bicarbonate de soude et du vinaigre d'alcool.
L'acide citrique de La Droguerie Écopratique est obtenu par fermentation de mélasse de canne à sucre, à un titre minimum de 99 % d'acide citrique anhydre. Production et conditionnement en Europe occidentale, sachet kraft avec intérieur en bioplastique compostable. Conservation plusieurs années à l'abri de l'humidité.
Comment utiliser l'acide citrique pour le nettoyage et l'alimentation
En usage ménager, l'acide citrique remplace efficacement la plupart des produits anticalcaires chimiques :
- Détartrage des bouilloires, machines à café et fers à repasser : 1 à 2 cuillères à soupe dans 1 litre d'eau froide, laisser agir 15 à 30 minutes, rincer abondamment.
- Nettoyage de la robinetterie, des parois de douche et des toilettes : 30 g dilués dans 1 litre d'eau, application au pulvérisateur.
- Adoucissant pour le linge : 1 cuillère à soupe dans le bac assouplissant pour entretenir la machine et préserver les fibres du calcaire.
- Élimination des mousses et lichens sur terrasses, bois extérieurs et bateaux.
En usage alimentaire, l'acide citrique sert d'acidifiant naturel pour les confitures, sirops, sodas maison et conserves. Il prolonge la conservation des préparations grâce à ses propriétés antioxydantes et stabilise la couleur des fruits coupés (pommes, avocats). Il s'utilise aussi en cosmétique maison comme régulateur de pH dans les savons saponifiés à froid et les baumes capillaires.
Pour aller plus loin, consultez nos recettes et utilisations détaillées de l'acide citrique, ou complétez votre droguerie avec le bicarbonate de soude technique.
Précautions d'emploi
À forte concentration, l'acide citrique ne convient pas à l'émail, à l'aluminium, au marbre ni aux surfaces sensibles aux acides. Ne jamais mettre en contact avec de la soude, des bases ou des nettoyants chlorés. Les machines à café, machines à laver et bouilloires anciennes très entartrées peuvent voir leurs résistances endommagées par un détartrage trop agressif. Provoque une sévère irritation des yeux : porter gants et lunettes de protection lors de la manipulation, se laver soigneusement les mains après usage, tenir hors de portée des enfants.
FAQ — Acide citrique 1 kg
L'acide citrique est-il dangereux pour la santé ?
À l'état pur en poudre, l'acide citrique est irritant pour les yeux et les voies respiratoires : il faut le manipuler avec gants et lunettes. En revanche, dilué et utilisé comme additif alimentaire (E330), il est considéré comme sûr par les agences sanitaires européennes et présent dans de nombreux aliments du quotidien (sodas, confitures, conserves). Le corps humain en produit lui-même chaque jour environ 2 grammes.
Quelle est la différence entre acide citrique alimentaire et ménager ?
Il n'existe qu'un seul acide citrique. Celui de La Droguerie Écopratique titre 99 % minimum d'acide citrique anhydre, ce qui correspond à la qualité alimentaire E330. Le même produit peut donc servir aussi bien en cuisine (sirops, conserves, confitures) qu'en entretien (détartrage, nettoyage). Les acides citriques vendus uniquement comme produits ménagers ont la même composition mais ne sont pas systématiquement certifiés pour l'usage alimentaire.
Comment doser l'acide citrique pour détartrer une machine à café ?
Dissolvez 1 à 2 cuillères à soupe d'acide citrique dans 1 litre d'eau froide, remplissez le réservoir avec ce mélange, faites couler une tasse puis laissez reposer 15 à 30 minutes. Faites ensuite couler le reste de la solution et rincez deux fois avec de l'eau claire. Pour une bouilloire, le même dosage suffit : laisser agir, vider et rincer.
Informations sur le produit
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Livraison et retours
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Description
Un acide naturel aux usages multiples dans toute la maison
L'acide citrique (formule C6H8O7) est un acide organique faible, soluble dans l'eau, présent naturellement dans presque tous les fruits — le jus de citron en contient entre 5 % et 7 %. Il occupe une place centrale dans le métabolisme de tous les êtres vivants : le corps humain en produit environ 2 g par jour, qu'il décompose ensuite naturellement.
Sous sa forme cristallisée en poudre, l'acide citrique cumule deux qualités rarement réunies dans un seul produit : il est à la fois de qualité alimentaire (additif E330, autorisé en bio) et un puissant anticalcaire écologique. Cette polyvalence en fait l'un des indispensables de la droguerie écologique, aux côtés du bicarbonate de soude et du vinaigre d'alcool.
L'acide citrique de La Droguerie Écopratique est obtenu par fermentation de mélasse de canne à sucre, à un titre minimum de 99 % d'acide citrique anhydre. Production et conditionnement en Europe occidentale, sachet kraft avec intérieur en bioplastique compostable. Conservation plusieurs années à l'abri de l'humidité.
Comment utiliser l'acide citrique pour le nettoyage et l'alimentation
En usage ménager, l'acide citrique remplace efficacement la plupart des produits anticalcaires chimiques :
- Détartrage des bouilloires, machines à café et fers à repasser : 1 à 2 cuillères à soupe dans 1 litre d'eau froide, laisser agir 15 à 30 minutes, rincer abondamment.
- Nettoyage de la robinetterie, des parois de douche et des toilettes : 30 g dilués dans 1 litre d'eau, application au pulvérisateur.
- Adoucissant pour le linge : 1 cuillère à soupe dans le bac assouplissant pour entretenir la machine et préserver les fibres du calcaire.
- Élimination des mousses et lichens sur terrasses, bois extérieurs et bateaux.
En usage alimentaire, l'acide citrique sert d'acidifiant naturel pour les confitures, sirops, sodas maison et conserves. Il prolonge la conservation des préparations grâce à ses propriétés antioxydantes et stabilise la couleur des fruits coupés (pommes, avocats). Il s'utilise aussi en cosmétique maison comme régulateur de pH dans les savons saponifiés à froid et les baumes capillaires.
Pour aller plus loin, consultez nos recettes et utilisations détaillées de l'acide citrique, ou complétez votre droguerie avec le bicarbonate de soude technique.
Précautions d'emploi
À forte concentration, l'acide citrique ne convient pas à l'émail, à l'aluminium, au marbre ni aux surfaces sensibles aux acides. Ne jamais mettre en contact avec de la soude, des bases ou des nettoyants chlorés. Les machines à café, machines à laver et bouilloires anciennes très entartrées peuvent voir leurs résistances endommagées par un détartrage trop agressif. Provoque une sévère irritation des yeux : porter gants et lunettes de protection lors de la manipulation, se laver soigneusement les mains après usage, tenir hors de portée des enfants.
FAQ — Acide citrique 1 kg
L'acide citrique est-il dangereux pour la santé ?
À l'état pur en poudre, l'acide citrique est irritant pour les yeux et les voies respiratoires : il faut le manipuler avec gants et lunettes. En revanche, dilué et utilisé comme additif alimentaire (E330), il est considéré comme sûr par les agences sanitaires européennes et présent dans de nombreux aliments du quotidien (sodas, confitures, conserves). Le corps humain en produit lui-même chaque jour environ 2 grammes.
Quelle est la différence entre acide citrique alimentaire et ménager ?
Il n'existe qu'un seul acide citrique. Celui de La Droguerie Écopratique titre 99 % minimum d'acide citrique anhydre, ce qui correspond à la qualité alimentaire E330. Le même produit peut donc servir aussi bien en cuisine (sirops, conserves, confitures) qu'en entretien (détartrage, nettoyage). Les acides citriques vendus uniquement comme produits ménagers ont la même composition mais ne sont pas systématiquement certifiés pour l'usage alimentaire.
Comment doser l'acide citrique pour détartrer une machine à café ?
Dissolvez 1 à 2 cuillères à soupe d'acide citrique dans 1 litre d'eau froide, remplissez le réservoir avec ce mélange, faites couler une tasse puis laissez reposer 15 à 30 minutes. Faites ensuite couler le reste de la solution et rincez deux fois avec de l'eau claire. Pour une bouilloire, le même dosage suffit : laisser agir, vider et rincer.
